金华职业技术学院在创办于1994年的民办金华理工学院基础上筹建，1998年经国家教育部批准成立，2003年转为公办。学校继承了金华卫生学校、金华农业学校、金华师范学校、义乌师范学校、浙江农业机械学校、金华贸易经济学校等6所国家和省部级重点中专的职业教育传统，具有100多年的史。学校在省内率先通过高职高专人才培养工作水平优秀评估，现为国家示范性高职院校、全国职业教育先进单位、浙江省文明单位、全国高职高专校长联席会议成员单位、中国高等职业技术教育研究会常务理事单位、中国高等教育学会产学研分会常务理事单位。
学校占地2216亩，建筑面积60万平方米，固定资产11亿元；教仪设备总值1.54亿元，各类藏书近150万册；教职工1281人，其中教师824人,有正高职称90余人、副高职称350余人、硕士以上学位484人，双师素质占74.6%；有省级教学团队4个、省教学名师6人、省级专业带头人8人；聘请兼职教师858人；学校面向全国20余个省（区）招生，全日制在校生2.4万余人。现有11个二级学院和1家附属医院（医院职工1062人），有专业79个，其中国家重点支持建设的示范专业3个，省优势专业3个，省特色专业11个；省级重点学科1个，国家精品课程15门，省级精品课程30门，国家规划教材19门、省重点教材50余门。近年来，学校承担国家级科研项目4项，其中国家社科基金项目1项；国家自然科学基金项目1项，国家星火计划项目2项，省部级立项课题162项，其中省自然科学基金项目30项，省科技厅总资助额达240万元的重大科技专项项目3项、其它省科技计划项目62项；获国家教学成果二等奖1项，全国教育科学研究优秀成果二等奖1项，省教学成果一等奖1项、二等奖3项，省科学技术二等奖1项，省哲学社会科学优秀成果三等奖和优秀奖各1项，市级以上科研成果奖230余项；获专利260项，其中发明专利15项；获软件著作权17项；年科技服务到款超千万元，年社会培训4万余人次。
学校遵循“校企合作、工学结合”的理念，坚持以就业为导向，以学生发展为核心，以职业能力培养为重点，开创了基地、招生、教学、科研、就业“五位一体”育人模式，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。学校在深化该模式过程中提出“校内基地生产化，校外基地教学化”，通过引进企业生产线或操作规范、产品工艺、生产流程等，使学生在真实或仿真的生产环境中得到锻炼；通过在校外建立具有稳定教学车间、规范生产流程、承担批量学生实训的教学工厂，确保实践任务落到实处，相关成果获得国家教学成果奖。目前，校内实训场所总面积达13万平方米，逐步具备“教学实训、科技研发、技能考证、社会培训、成果展示”五大功能；校外基地有738家，其中紧密型基地248家、“教学化”的示范基地73家。学校积极探索校企深度合作的新途径，实施校企利益共同体建设。现已建有“众泰汽车学院”、“皇冠学院”、“高新IT学院”、“现代农业技术培训学院”、“浙中建筑装饰技术联盟”、“创业学院”等8个校企利益共同体，以“资源共享、优势互补、责任共担、互惠双赢”为共建原则，实现“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”。
学校积极开展国际教育合作和校际合作，目前已与美国、英国、加拿大、澳大利亚、德国、新加坡、法国、芬兰等10多个国家的高校和教育机构建立了长期合作关系；现有中澳护理专业、中美会计专业、中加酒店管理专业、中澳建筑设计专业、中美体育服务与管理专业5个中外合作办学项目；目前招收有美国、巴勒斯坦等8个国家的留学生。学校还与新疆乌鲁木齐职业大学、四川乐山职业技术学院、贵州铜仁职业技术学院等8所中西部地区院校开展对口交流合作。
学校注重培养学生的专业能力和综合素质，在课程体系中融入职业道德和职业精神的培养，学生学科竞赛获国家级奖50项、省部级奖460余项。学校每年实施毕业答辩、作品展示、现场签约“三结合”毕业生就业招聘现场会，毕业生广受社会认可，初次就业率超过97%，专业对口率达70%，并入选全国高校毕业生就业典型经验50强院校。学校办学经验先后在教育部示范建设方案研讨会、全省高等教育工作会议、全省职业教育工作会议上作专题发言，《求是》杂志曾刊发专文，评价学校“探索出了一条具有中国特色的高职教育教学、科研改革之路”。
充满生机和活力的金华职业技术学院将继续以提升内涵为重点，实施特色强校战略，不断深化改革、探索创新，坚定地朝着办学特色鲜明、人才培养质量高、服务区域经济能力强、具有国际影响的国家示范性高等职业院校的目标阔步迈进。
