赣州职业技术学院是经江西省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办全日制专科层次普通高等学校，是市政府直属综合性高职院校。学院坐落在全国文明城市、江西省域副中心城市----赣州，位于赣州经济技术开发区，紧邻新能源汽车科技城。
学院占地面积800多亩，总投资11亿元，校区现有在校学生5300余人，校园环境优美，整体建筑方圆有容，体现客家围屋元素，呈现赣南民俗风情。交通便利，出行快捷，距黄金机场仅5公里，距高铁西站和高速路口仅20分钟车程。
学院始终以培养高素质技术技能人才为办学核心，坚持立足赣南、根植行业、面向市场，办学特色鲜明、在省内和粤闽湘周边城市有影响力的办学定位。
学院专业设置以装备制造类、农林渔牧类、电子信息类、能源动力与材料类、经济与人文管理类、艺术设计类等六大类为主，目前共有7大院系，开设有机械制造与自动化、电气自动化技术、畜牧兽医、园艺技术、物联网应用技术、新能源汽车技术、广告设计与制作、幼儿发展与健康管理、会计、园林技术、宠物临床诊疗技术、工业器人技术、云计算技术与应用、农产品加工与质量检测、服装与服饰设计等15个专业，着力培养具有一定文化水平、理论扎实、技能过硬，职业道德和人文素养较高的德智体美劳全面发展的新时代高素质技术技能人才。
学院师资力量雄厚，拥有一支与专业设置、在校生人数相匹配的专兼结合、教学经验丰富的师资队伍。到2023年，学院将通过引进和培养等渠道，使学院专任教师达到450人左右，博士、硕士研究生以上学历300人；正高及副高以上职称教师达到150人；“双师型”教师达到180人，计划培育省级优秀教学团队8个。同时，按照“不为所有，但为所用”的原则，建设一支素质较高，相对稳定的校外兼职教师队伍。
学院教学设施一流，教学资源丰富，校园总建筑面积近28万平方米，建有教学楼、实验楼、办公楼、图书馆、语音室、计算机房等各类教学设施及场馆共21栋，配备大小教室300余间，500人以上学术报告厅8个，大学生活动中心3000平方米，图书近30万册，校内实验（训）室43个、校外实训基地近20处，教学仪器设备、图书总值1亿元。
学校配套设施完善，校园内建有学生文化中心、运动场所等。学生食堂2栋，菜品丰富、物美价廉，学生宿舍9栋，每间4-6人，24小时热水供应，采用卫生间、洗澡间、洗漱间独立设置，居住舒适、功能齐全。实训室、图书馆、宿舍、食堂全部安装空调，校园内实行“人车分流”，有效保障校园交通安全。学院已建设智慧校园，全部接入5Ｇ网络，校园wifi全覆盖，实行一卡通，学习和生活享受智能服务。
