随着年纪增长,牙齿变得越来越黄,笑起来见到难看的牙渍。
以为自己刷牙次数不够,其实可能是饮食习惯所惯,一起看看容易令牙齿变黄的食物,以及可美白或保护牙齿的食物
容易令牙齿变黄的食物
1. 茶
喝茶对身体好,最近更有研究指出可以预防脑退化,但茶中的单宁酸容易令牙上出现茶渍,喝得多绿茶会令牙齿变灰,而红茶则较黄。2014年加拿大研究指出,在茶中加入奶可以减低出现茶渍的机会,怕有茶渍的人可以试试。
2. 酱料
一些深色的酱汁如蕃茄酱、沙茶酱的色素可使牙齿着色,因此可以用较浅色的酱汁代替或进食后刷牙。
3. 酸性水果
酸性的食物如橙、柠檬、蕃茄、提子等会侵蚀珐琅质,令珐琅质入面的成分露出表面,包括钙、磷的结晶,令牙齿看上去较黄。
4. 咖啡
咖啡中含有单宁酸,像茶一样会令牙齿变黄和出现咖啡渍。加上它是酸性,容易破坏牙齿的表面,变得更黄。
5. 糖果
糖果多数添加了人造色素,吃了令舌头的颜色也改变,糖分停留在口腔,更让细菌繁盛,加速蛀牙。
6. 汽水
汽水含糖量高,使口腔细菌有机会大量繁殖,分解糖分时释放酸性物,加速蛀牙。另外不论有糖或无糖的汽水都含有碳酸,这种酸性会加速破坏牙齿,令牙齿变黄和蛀烂。
7. 运动饮料
运动饮料与汽水一样高糖,当中的酸性会侵蚀珐琅质,做运动不妨喝水,更解渴
8. 蓝莓
一些莓类如蓝莓、黑加仑子有丰富的花青素,这种物质是强劲的抗氧化物,有助抗炎、抗癌,但这是一种色素,容易令衣服、牙齿着色。
9. 石榴
石榴的果汁是红红的,这种色素与莓类一样容易沉淀在牙齿上,使牙看上去较黄
10. 车厘子
吃了车厘子会满嘴都变得红色,这种色素容易令牙齿着色,引致牙渍。
11. 红酒
红酒与咖啡、茶一样含有单宁酸,喝得多容易令牙齿着色,变得较灰,但也有研究指红酒可以预防蛀牙,不管怎样,还是要好好控制饮用分量。
12. 白酒
白酒的酸性会在牙上形成小孔,使其他饮品渗入,加速蛀牙,出现牙渍。
6大保护牙齿的食物
1. 水
若在进食后喝一杯水,有助冲走部分的糖分和酸性物质,减低蛀牙机会。喝水更能补充水分,分泌更多唾液,防止口干,预防口臭,以及保持牙齿健康。
2. 高纤的水果
高纤的水果有助美白牙齿,如梨、苹果,可以增加唾液的分泌,防止口臭,也有助清洁牙齿,当中纤维在咀嚼时有助去除部分牙渍。
3. 小苏打
小苏打可以用来刷牙,当中梳打粉有助去除污垢,美白牙齿,但由于有少许腐蚀作用,不可每天使用,每星期用一次即可。
4. 草莓
虽然草莓都有色素,但它含有苹果酸,可以与梳打粉混合,用来美白牙齿,去除牙菌斑。
5. 芝士
2013年的印度研究显示芝士有助提高口腔的酸碱值,中和口腔酸性,减低蛀牙的出现,保护牙齿。
6. 坚果
咀嚼坚果如杏仁时,可以刺激口水的分泌,帮助清洁口腔,另外蛋白质可以保护牙齿。但也有研究显示坚果会加速蛀牙。
保护牙齿小技巧
1. 用吸管
喝汽水时用吸管,避免酸性物质直接与牙齿接触。
2. 进食后刷牙
在进食30分钟后刷牙,避免色素残留在牙齿上,也可以预防蛀牙。