如何用温馨甜蜜的巧克力表现“抗击新冠病毒疫情”这一主题？这是即将在广州举办的中华人民共和国第一届职业技能大赛（以下简称“第一届全国技能大赛”）的糖艺项目赛场上,选手需要迎接的挑战。而对《2020技行天下》节目组来说,他们遭遇的挑战绝不亚于场上竞技的选手。
12月10日第一届全国技能大赛将在广州揭幕,由广东省人力资源和社会保障厅、广东广播电视台联合打造的原创职业技能揭秘纪实节目《2020技行天下》也将镜头对准了这项重要赛事。节目将集中展现广东省委、省政府部署的“广东技工”工程中重要的推进方式——技工教育培养精英人才,以院校培育为基础,以赛促教,搭建多元化培养培训平台。既要记录展现“广东技工”工程的成绩,还要在紧迫的时间里,完成赛前、赛中跟拍,用电视语言讲出故事感和悬念。节目组将如何运用独特的拍摄角度和镜头语言讲好广东技工故事？
推动技工教育良性循环
在《2020技行天下》的《绽放》和《赛场》这两集中,我们能看到广东省技工教育发展中的新亮点。《绽放》讲述的故事,既有选择来到技校教书育人的年轻教师,亦有深耕创新的“劳模”学生,他们改变着人们对技工教育的刻板印象。
《赛场》聚焦的则是技工教育的高精尖人才——参与世界技能大赛的选手们。《赛场》导演高瞻表示,本集节目选取的三个典型人物都曾参加过世界技能大赛（以下简称“世赛”）,但讲述的并不是他们在赛场上有多辉煌,而是他们现在的生活状态和心路历程。
广东省机械技师学院教师陈鑫鹏同时也是一名技能大赛的教练,他的经历便是广东技工竞赛水平和坚韧精神的最佳体现。陈鑫鹏当年为了一枚金牌备战9年,经历过失败和坚持。夺冠后,陈鑫鹏选择回到校园：“我还要成为一个能带出金牌选手的教练。”
高瞻介绍道,像陈鑫鹏一样在世赛取得好成绩后反哺校园的精英选手并不少,他们的选择反映了现今技工教育中的重要一环——以赛促教,“比赛只能辐射到少数的精英选手,但有了这些比赛,有了《技行天下》多年来的记录拍摄传播,技工教育才有足够的重视和资源,有对接到国际标准的教育水平,比赛能够把教育提升到一个更高的程度”。
这次《2020技行天下》将镜头从参赛选手延展至他们背后的老师,也正是印证了,竞赛是提高技工行业的整体水平和精度的巨大推动力。以赛促教,一支惠及更广泛技工学生群体的专业化、国际化、标准化的教育队伍,正在不断发展壮大,推动技工教育良性循环。
创造技能人才新形象
据《技行天下》总导演周炜介绍,从2012年开始制作的《技行天下》,在9季的节目中已经采用了真人秀、竞技擂台、纪录片等各种不同模式,全方位跟踪报道广东技能人才培养和发展道路。在2017年和2019年,更两次随技能人才“国家队”共同出征世赛,拍下了年轻技工人才为国争光,让国旗升起的感人画面。这些或激荡人心、或润物细无声的场景,都在潜移默化中改变了大众对技能人才刻板的印象。
有了《赛场》的铺垫,观众对12月20日开始播出、聚焦第一届全国技能大赛的三集节目也有了更多的期待。
86个比赛项目,如何用3集篇幅做全方位记录？节目组果断采用了由点及面、多线并行的拍摄方式。最终他们选择跟拍一位糖艺西点制作的选手梁海欣,经历一个多月的跟拍,节目组记录下了十余次选手把有瑕疵的巧克力作品敲碎回炉重来的过程,便有了故事性起伏。
《2020技行天下》以人性化的叙事结构和风格,映照“广东技工”工程的发展成就,展现技能助推广东经济发展的成果,更表达了“技能,让生活更美好”的节目主题。
